Гастромаршруты
Где найти лучший рамен в Осаке: спор японских шефов
013
В гастрономической культуре Японии рамен занимает особое место. Это не просто блюдо, а настоящая кулинарная философия, объединяющая разнообразные традиции
Гастромаршруты
Топ-5 виноделен Крыма с дегустациями на берегу моря
012
Крым давно завоевал статус одного из лучших винодельческих регионов России. Уникальный климат, состав почв и морское влияние создают идеальные условия
Гастромаршруты
Как готовить кофе в турке по-арабски: от песка до пенки
015
Кофе по-арабски турке — это не просто напиток, а целое искусство, которое передавалось из поколения в поколение в арабских странах. Правильное приготовление
Гастромаршруты
Как едят суп из акульих плавников в ресторанах Пекина
011
В Пекине еда – не просто способ утолить голод. Это часть традиции, отражение многовековой культуры и способ общения. Среди изысканных блюд, которые символизируют
Гастромаршруты
Как приготовить японский окономияки без темпуры
08
Окономияки — одно из самых популярных и вкусных блюд японской кухни, часто его называют японской «пиццей» или «блинчиком с начинкой»
Гастромаршруты
Почему испанские тапас в Барселоне разнообразнее мадридских
010
Испания славится своими тапас — маленькими, но невероятно вкусными закусками, которые являются неотъемлемой частью испанской гастрономической культуры.
Гастромаршруты
10 блюд из червей, которые стоит попробовать в Африке
010
В последние годы мир стал свидетелем роста интереса к неортодоксальным источникам белка, и одними из наиболее обсуждаемых ингредиентов стали съедобные черви.
Гастромаршруты
10 фермерских сыров Франции, о которых вы не знали
010
Франция — это страна с богатой сырной традицией, где каждый регион может похвастаться своими уникальными сортами сыра. Многие знают о знаменитых камамберах
Гастромаршруты
Как едят суп из змеиных сердец в Китае: традиции
018
В современной китайской кухне существует множество уникальных и экзотических блюд, которые поражают своим составом и способом приготовления.
Гастромаршруты
Как едят жареных тарантулов в Камбодже: инструкция
09
Жареные тарантулы — это одно из самых экзотических блюд Камбоджи, которое привлекает внимание путешественников и гурманов со всего мира.